МЕБЕЛЬ И ОБОРУДОВАНИЕ
ДЛЯ УЧРЕЖДЕНИЙ ОБЩЕПИТА КАЛИНИНГРАДА И ОБЛАСТИ
Abat ПКА 10-1/1ВМ
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ВМ используется в работе предприятий общественного питания для приготовления продуктов путем тепловой обработки (паром, горячим воздухом, комбинацией режимов). Модель является инжекторной — подача пара происходит путем впрыска влаги на раскаленные ТЭНы, расположенные внутри рабочей камеры. Пароконвектомат сочетает в себе ряд инновационных технологических решений, надежность и удобство использования. Существует возможность одновременного приготовления множества различных блюд, при этом вкусовые качества и запах остаются у каждого блюда индивидуальны.
Пароконвектомат ПКА 10-1/1ВМ идеально подходит для работы как в коммерческих заведениях питания, так и в обычных школьных столовых. Данная модель станет отличным помощником на Вашей профессиональной кухне.
Пароконвектомат ПКА 10-1/1ВМ идеально подходит для работы как в коммерческих заведениях питания, так и в обычных школьных столовых. Данная модель станет отличным помощником на Вашей профессиональной кухне.
Преимущества в работе с пароконвектоматом Abat ПКА 10-1/1ВМ:
— таймер до 10 часов
— панель управления на русском языке
— вентилируемая дверь духовки
— двухходовое открывание двери
— закрывание дверей «Свободные руки»
— внутренняя подсветка
— совершенная аэродинамика
— минимальная потеря веса продукта
— низкое энергопотребление
— высокая шумоизоляция
— дверца с двойным остеклением
— трехканальный термощуп
— 5 скоростей вращения вентилятора
— полуавтоматическая мойка
— возможность установки интервала впрыскаРежимы работы пароконвектомата Abat ПКА 10-1/1ВМ:
1) Конвекция (от 30 до 270 °С)
2) Пар (100°С)
3) Конвекция + пар (от 30 до 250°С)
— таймер до 10 часов
— панель управления на русском языке
— вентилируемая дверь духовки
— двухходовое открывание двери
— закрывание дверей «Свободные руки»
— внутренняя подсветка
— совершенная аэродинамика
— минимальная потеря веса продукта
— низкое энергопотребление
— высокая шумоизоляция
— дверца с двойным остеклением
— трехканальный термощуп
— 5 скоростей вращения вентилятора
— полуавтоматическая мойка
— возможность установки интервала впрыскаРежимы работы пароконвектомата Abat ПКА 10-1/1ВМ:
1) Конвекция (от 30 до 270 °С)
2) Пар (100°С)
3) Конвекция + пар (от 30 до 250°С)
Технические характеристики пароконвектомата Abat ПКА 10-1/1ВМ
Напряжение | 380В |
Мощность | 12,5 кВт |
Масса | 130 кг |
Вместимость | 10 уровней |
Диапазон температуры | 0- 270 °С |
Тип гастроемкости | GN-1/1 |
Размер гастроемкости | 325х530мм |
Тип парообразования | Инжектор |
Вид энергии | Электричество |
Длина | 840 мм |
Ширина | 800 мм |
Высота | 1055 мм |
Минимальный срок эксплуатации | 12 лет |