Abat ПКА 10-1/1ПМ

Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМ
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМ используется в работе предприятий общественного питания для приготовления продуктов путем тепловой обработки (паром, горячим воздухом, комбинацией режимов). Модель  является бойлерной — подача пара происходит из парогенератора, который создает пар вне рабочей камеры. Пароконвектомат сочетает в себе ряд инновационных технологических решений, надежность и удобство использования. Существует возможность одновременного приготовления  множества различных блюд, при этом вкусовые качества и запах остаются у каждого блюда индивидуальны.
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМ идеально подходит для работы как в заведениях питания премиум-класса, так и в обычных школьных столовых.   Данная модель станет отличным  помощником на Вашей профессиональной кухне.
Преимущества в работе с пароконвектоматом Abat ПКА 10-1/1ПМ:
— таймер до 10 часов
— панель управления на русском языке
— вентилируемая дверь духовки
— двухходовое открывание двери
— закрывание дверей «Свободные руки»
— внутренняя подсветка
— совершенная аэродинамика
— минимальная потеря веса продукта
— низкое энергопотребление
— высокая шумоизоляция
— дверца с двойным остеклением
— трехканальный термощуп
— 5 скоростей вращения вентилятора
— полуавтоматическая мойка
Режимы работы пароконвектомата Abat ПКА 10-1/1ПМ:
1) Конвекция (от 30 до 270 °С)
2) Пар (100°С)
3) Пар при низких температурах ( от 30 до 98°С)
4) Конвекция + пар (от 30 до 250°С)
5) Разогрев (от 30 до 160°С)
Технические характеристики пароконвектомата  Abat ПКА 10-1/1ПМ
 
Напряжение 380В
Мощность 12,5 кВт
Масса 145 кг
Вместимость 10  уровней
Диапазон температуры 0- 270 °С
Тип гастроемкости GN-1/1
Размер гастроемкости 325х530мм
Тип парообразования Бойлер
Вид энергии Электричество
Длина 840 мм
Ширина 800 мм
Высота 1055 мм
Минимальный срок эксплуатации 12 лет
Яндекс.Метрика